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Bistec al brandy

 
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Autor Mensaje
Lore_2_
Relaciones Públicas


Registrado: 15 May 2004
Mensajes: 867
De dónde eres?: menorca españa

MensajePublicado: Vie Jun 05, 2009 10:17 am   Responder citando

Título del mensaje:
Bistec al brandy

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4 bistecs de ternera
1/2 vaso de nata líquida
1 copa de brandy
perejil picado
aceite
pimienta
sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA »
Comenzaremos friendo uno a uno los bistecs en una sartén con un poco de aceite, sazonándolos con un poco de sal y pimienta. Cuando los tengamos hechos, los colocaremos en una fuente.

En el aceite que nos ha quedado en la sartén añadiremos medio vaso de nata líquida, y una copa de brandy. Lo removeremos bien para que se mezclen los sabores, y lo dejaremos al fuego hasta que espese la salsa.

Una vez tengamos la salsa lista, se la añadiremos pro encima a los bistecs. Finalmente adornaremos los bistecs, espolvoreándolos con un poco de perejil picado por encima.

 
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