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HUEVOS CON QUESO EN PORCIONES

 
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Autor Mensaje
Lore_2_
Relaciones Públicas


Registrado: 15 May 2004
Mensajes: 867
De dónde eres?: menorca españa

MensajePublicado: Dom Jun 01, 2008 4:36 pm   Responder citando

Título del mensaje:
HUEVOS CON QUESO EN PORCIONES

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huevos
4 quesitos en porciones
1 loncha de jamón York
1 cucharadita de mantequilla


PREPARACION:

Tomar dos cazuelitas de barro individuales y poner en cada una media cucharadita de mantequilla y 2 quesitos. Meterlas en el horno al baño maría durante unos 15 minutos, hasta que el queso esté fundido o muy blando.


Echar dos huevos en cada cazuelita, con cuidado de que no se rompan las yemas, salpimentarlos y meterlos otra vez al baño maría en el horno (si se puede, poner sólo calor abajo).


Cuando estén en su punto, con la clara cuajada y la yema blanda, se sacan y se decoran con un poco de jamón York picado, sirviéndose inmediatamente

 
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